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冰虾可以直接食用，也可以进行烹饪料理后再食用，下面介绍盐煎冰虾的做法 。  
具体步骤:  
1.把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水分 。  
2.青蒜切条，把蒜白的部分和蒜叶的部分分开，姜和小米辣切片 。  
3.锅热后倒入食用油(油要稍微多点)，放入虾炸一下 。  
4.虾的表面有点焦脆了，捞出即可 。  
5.重新支锅，放入青蒜，姜片，小米辣爆香 。  
6.放入炸过的虾，加入老抽，白糖翻炒，最后放青蒜叶翻炒几下即可 。  
【冰虾的正确吃法】  

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