文章插图  
三丝鸡枞菌  
鸡枞菌200克，青椒、红椒各30克 。  
盐4克，味精3克，精制油30克，姜、蒜片少许 。  
色泽鲜明，口感清淡 。  
1、将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用 。  
2、锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒入鸡?菌飞一下水，捞出沥于水分 。  
3、炒锅置旺火上，放入精制油烧热；  
放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅 。  
【鸡枞菌怎么吃】  

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