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鸡枞菌豆腐汤的做法  
【鸡枞菌怎么做好吃】菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱  
工艺:煮  
鸡枞菌豆腐汤的制作材料:  
主料:豆腐(北)200克，鸡枞50克  
调料:大葱3克，酱油2克，大蒜(白皮)2克，盐2克，植物油15克  
鸡枞菌豆腐汤的做法:  
1.鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片 。  
2.豆腐切成小块 。  
3.锅内放油烧热，放入鸡枞菌，加适量蒜(切末)，炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5分钟后再放豆腐，在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可 。  
  

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