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选择新鲜优质的鸡枞菌 。
【新鲜鸡枞菌的食用禁忌】任何新鲜的食材做出的菜肴都是风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃 。
购买时应尽量选购新鲜的材料,同时应该尽快食用完毕,另外鸡枞菌虽好,但存放过久的不宜食用,而且应低温避光保存 。
下面我们就具体来介绍一下鸡枞菌的宜忌人群 。
1、烹调方式应该健康 。
饮食不宜过重口味,吃鸡枞菌的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火,消化不良不舒服 。
另外鸡枞菌的氨基酸很容易被破坏,所以应避免高温烹煮 。
2、不宜多吃,要保持营养均衡全面,任何水果都不能过量食用,鸡枞菌又具有一定的寒性,吃多了反而会对身体造成危害 。
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