文章插图  
海兔是海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓 。  
其头上两对触角突出如兔耳，因此得名 。  
海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮，分布于世界暖海区域，中国暖海区也有出产 。  
有文献提示，海兔类动物具有药食两用性 。  
海兔可食，可配制成海兔酱 。  
其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂面”，传统医学认为，海粉丝具有清热解毒、润肺止咳、软坚散结等功效 。  
现代研究也显示，海兔科动物中提取的多种成分具有较强的抗肿瘤活性 。  
【海兔的营养价值及功效】  

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