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凤爪猪尾巴汤
材料:
猪尾500克、花生仁200克、鸡爪150克、枣10克、姜10克、盐8克、大葱15克 。
凤爪猪尾汤的做法
把所有的材料都准备好,将鸡爪尖甲剁去,并清洗干净;
拔尽猪尾的残毛,洗干净剁成块,然后把葱切成段;
洗净所备的花生仁,以温水浸泡30分钟,接着把红枣洗净;
将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内;
再加入8碗水炖煮,待水开;
再炖煮1小时,加入盐即成 。
冬菇黄豆芽猪尾汤
材料:
猪尾220克、水发冬菇100克、胡萝卜35克、黄豆芽30克、盐6克
做法
1.将猪尾清洗干净斩段汆水;
水发冬菇清洗干净、切片 。
2.胡萝卜去皮,清洗干净后切成块状;
黄豆芽清洗干净,备用 。
3.锅置火上,倒入水,调入盐,下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可 。
【猪尾巴煲汤放什么煲】
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