2、毛尖茶用量：泡茶时用的茶量因人而异，但不能太少 。  
一般按三分茶七分水或四分茶六分水的比例喝茶 。毛先茶适合中投 。首先将三分之一的水倒入茶叶，用手轻轻摇晃杯子，使茶变得湿润、舒展，然后将水导入七分之一 。加水7分饱是绿茶通用的冲泡方法，选择“7分水3分情”的茶具，喝信阳毛尖茶对茶具的要求不高 。扩展资料毛先茶的功效和作用有：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤经常喝毛尖茶的效果可以降低血压 。  
因为信阳毛尖茶叶中的*********和儿茶素能促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除血管痉挛 。  
毛尖茶叶泡方法？准备泡茶工具 。玻璃杯、沸水、毛尖茶叶毛尖泡法步骤：  
1 .用沸水在玻璃杯中加热一段时间，将玻璃杯对准其温度；  
2 .倒入沸水，加入适量茶叶，一般200ml加5克茶叶；  
3 .毛尖茶叶可在杯子完全下沉时饮用 。注意：毛先茶不能太浓 。毛先茶采用中投的方法提取 。在提取之前首先清洗玻璃杯是净杯 。用热水加热杯子 。特别是冬天在冲泡之前应该把杯子加热，防止杯子因为温差而破裂 。不能使用带盖的杯子和壶 。沏信阳毛尖茶时不可加盖 。否则汤和叶子会变黄 。加水直到装满绿茶，马上喝即可 。  

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