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是比较高的 。  
在日常的生活中 ， 一般可以将食物按照嘌呤含量的多少 ， 将食物分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg) ， 中嘌呤食物(嘌呤25-150mg) ， 低嘌呤食物(嘌呤  
而羊蛋中含有丰富的蛋白质 ， 其嘌呤含量≥150mg/100g ， 所以是属于高嘌呤的食物 ， 而且羊蛋的性质温热 ， 食用后也容易引起人体出现上火的症状 ， 因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说是不建议食用的 。  
【羊蛋嘌呤高吗】  

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