雪莲果的作用与功效，雪莲果美白吗？雪莲果不是白的，也不是白的 。其外观一般，类似地瓜，所以谈不上漂亮 。  

  
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雪莲果多汁，不含淀粉，生吃，油炸或烹饪 。吃起来脆脆的，微甜爽口 。鸡蛋的营养价值高蛋白，是人们常吃的食物之一，对改善神经系统功能大有裨益 。  
但一起吃，对于肠胃功能较弱的人来说，会不利于鸡蛋中蛋白质的吸收 。经常食用雪莲果可以提高人体免疫力，强身健体，也是男性壮阳和性功能的天然食品 。牛奶是一种常见的饮料，可以安神、助眠、壮骨 。但雪莲果的某些成分会与牛奶中的蛋白质发生反应，不利于脾胃功能较弱的人对蛋白质的吸收 。  
谢谢你雪莲果百度上写性大寒？ 。  
【雪莲果美白吗 雪莲果的作用与功效】雪莲果，又名亚贡，为菊科向日葵属多年生草本植物 。它的果实是地下部分的根，看起来像红薯 。它原产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根菜 。  
20世纪80年代中期，雪莲果因其特殊的保健功能和药用价值，在日本和一些欧洲国家开始种植 。近年来在云南、海南、福建、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北等地引种栽培成功 。所以中医书上肯定没有雪莲果“重感冒”的记载 。至于“散寒壮阳，调经止血”的功效，明明是雪莲的记载，与雪莲果无关 。  
有兴趣的读者可以继续往下看雪莲果的营养价值：  
1 。营养丰富，清凉解渴 。  
雪莲果含有大量的水、糖、多种人体必需的氨基酸、丰富的矿物质和微量元素 。它的汁晶莹剔透，甜脆爽口，口感如菱角般爽口 。主要用作生果，也可煮炒后食用 。具有降温、退火、清热解毒的功效 。  
2.调节肠道菌群，抑制有害细菌繁殖 。  
大多数块根作物含有以淀粉形式存在的碳水化合物，而雪莲果的根不含淀粉，淀粉主要由低聚果糖、蔗糖、果糖和葡萄糖组成，占干物质的90%以上，其中低聚果糖是主要的碳水化合物，占果实干基的45% ~ 65% 。低聚果糖是一种功能性低聚糖，由果糖单体通过糖苷键连接，部分分子被葡萄糖单体切断 。这种糖在人体内无法代谢，直接进入大肠 。  
优先被双歧杆菌利用，双歧杆菌是双歧杆菌的有效增殖因子，能抑制其他有害菌的生长 。  
3、降低血脂和血糖，有助于减肥  
雪莲果的块根还含有较多的水溶性膳食纤维，摄入后不会引起体内血糖明显升高，并能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，提高人体免疫力 。因此，雪莲果作为高血压、糖尿病和肥胖症患者的保健食品，引起了国内外的广泛关注 。  
4.雪莲果叶可以抗氧化，改善糖尿病、心血管疾病和胃肠疾病 。  
近年来，现代药理研究发现，雪莲果叶不仅具有传统的药用功效，而且在抗虫、抗氧化、抗真菌等方面具有独特的活性 。黄酮类化合物是雪莲果叶的主要活性成分之一，以芦丁和槲皮素为代表的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用 。在秘鲁、巴西和其他国家，雪莲果叶被制成茶叶 。长期饮用对糖尿病和胃肠疾病的治疗有积极作用 。还具有降血压、降血糖、抗氧化、抗真菌、预防动脉粥样硬化的作用 。  
雪莲果的茎叶也有开发成饲料的潜力 。  
雪莲果吃起来什么味道的？雪莲果口感酥脆，香甜爽口 。雪莲果的可食部分是块根，形状像红薯 。这种土豆多汁，不含淀粉，生吃，油炸或烹饪，味道酥脆，略带甜味，令人耳目一新 。  
就像一个白萝卜，甜味重，辣味轻 。雪莲果，学名yacon，意为“神果” 。它在中国四川被称为“万根条” 。它属于菊科 。是菊科多年生草本植物，所以又叫菊薯 。它起源于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根菜 。它具有雪莲果的功效和作用；

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