龙舌兰酒小知识 _龙舌

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龙舌兰酒(Tequila)被誉为墨西哥的灵魂，不管是在朋友聚会、家庭饮宴、还是举国同庆的墨西哥独立日(9月16日)上，墨西哥人最爱不释手的酒就是龙舌兰酒。
在美国好莱坞大片中也经常见到龙舌兰酒的身影，影片中有关龙舌兰酒的喝法，即“龙舌兰酒+柠檬+盐”，让人过目不忘，悠然神往。
本文将为您介绍墨西哥十大最具特色的龙舌兰酒以及它们所属的市场价格，这些酒都是采用了100%蓝色龙舌兰(blue agave )酿造而成的，大家可以从中领略一下龙舌兰酒的神奇魅力
【龙舌兰酒小知识】从2006年开始，墨西哥法律规定在橡木桶中的陈酿时间超过3年的龙舌兰酒可以标志为“超陈”(extra-anejo)龙舌兰酒。
不过在那一年，亚桑-布罗索11年陈龙舌兰酒已经在橡木桶中沉睡相当长一段时间了。
这款龙舌兰酒由100%有机种植的蓝色龙舌兰酿造，而且这些蓝色龙舌兰草的种植时间需要10年，酒酿成后在橡木桶中再经过11年的熟成，由此可见，这款酒的诞生前前后后要耗费掉20多年的时间。
在漫长的陈酿过程中，亚桑-布罗索11年陈龙舌兰酒渐渐发展出别具一格的香气和温和柔顺的口感，并且展现出只有经过日积月累才能赋予的优雅和精致品质。

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