母螃蟹尾部一大坨是蟹卵 , 也就是螃蟹黄 。母螃蟹尾部的蟹黄体积变大 , 颜色变成橘黄色的时候 , 一般代表这只母螃蟹的性腺已经成熟 , 可以排出蟹卵了 。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 , 橘黄色、味鲜美 。蟹黄不是螃蟹的卵 , 但是两者有本质区别 。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞 , 但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质 , 并非单纯的蟹卵 。此时生产排出体外的是蟹卵 , 留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。
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【母螃蟹尾部一大坨是什么】  

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母螃蟹尾部一大坨是蟹卵 , 也就是螃蟹黄 。母螃蟹尾部的蟹黄体积变大 , 颜色变成橘黄色的时候 , 一般代表这只母螃蟹的性腺已经成熟 , 可以排出蟹卵了 。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 , 橘黄色、味鲜美 。蟹黄不是螃蟹的卵 , 但是两者有本质区别 。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞 , 但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质 , 并非单纯的蟹卵 。此时生产排出体外的是蟹卵 , 留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。
公螃蟹拥有的是精囊 , 里面白色的物质就是精子 , 公螃蟹的精子及性器官就是蟹膏 。蟹膏也有可能是脂肪 。因为公蟹为了准备过冬 , 渐渐地脂肪堆积 , 长成了蟹膏(俗称蟹油) 。剥开公蟹的壳 , 可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白、粘粘的东西 , 就是蟹膏(蟹油) 。煮熟了以后 , 蟹膏变成了半透明状 。蟹膏越多 , 说明这只公蟹越壮 。
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