两盘青花鱼花了大约半个小时左右，但都炸了 。因为是第一次做，所以一边做一边吃 。尝了尝真的很好吃 。有时间的话，请试试看！  
巴沙鱼还叫什么？青花鱼又名多利鱼，博氏巨鲶 。  
青花鱼是鲶科、鲶属的鱼 。猴面包树身体无鳞，身体颜色有两种，一种是背部蓝而黑，腹部白，另一种是背部粉红色，腹部白 。猴面包树外形与斑点叉尾鮰相似，鱼体呈纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌肉较厚，头小而圆 。  
巴沙鱼是吃什么的？巴沙是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。鲶形目鱼类，鲶属鲶(paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类，鲭鱼成群，常在上、中水层活动，杂食性，能人工配合饲料，喂食时可游至水面食用 。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖 。每亩4-5厘米大小鱼种放养3000尾左右，苗期以喂小杂鱼和米糠为主  

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