蔬菜|给宝宝添加蔬菜要注意什么 5款适合宝宝吃的蔬菜食谱( 二 ) 营养_食谱

2、注意颜色搭配。
这里给大家分享一个诀窍，每道菜包含的颜色不能超过四种，最佳为三种。而且尽量要有层次感和差别感，最忌颜色接近。好比想给孩子做一道以豆腐为主的菜肴，如果添加了山药和鸡肉，三种食材都偏白，看起来就令人没有食欲，孩子又怎么会喜欢吃呢?要是将山药换成胡萝卜，将鸡肉换成牛肉，颜色有了差异，相信孩子一定会流口水的。
3、食材要进行深加工。
给孩子做的菜肴，要保证在咀嚼时的脆、爽，和吞咽时的滑、嫩，同时还要去掉异味。因此需要家长多用心，根据孩子的不同月龄，对食材进行不同程度的加工，比如焯水和改刀，力争符合宝宝的口感。好比做土豆，如果宝宝不满一岁，应该做成泥状，方便他们吞咽。如果宝宝一岁以上，有了一定咀嚼能力，则可以做成丝、片、块等。
【蔬菜|给宝宝添加蔬菜要注意什么 5款适合宝宝吃的蔬菜食谱】家长们掌握了做菜方法，就再也不用怕孩子不吃蔬菜了。

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