小米80克，糯米50克，苹果2个，冰糖30克，枸杞10个 。  
辅料：食用碱1克  
工作方法  
1.首先，准备好粥的所有材料 。  
2.苹果洗净，切成小块备用 。  
3.小米和糯米用清水洗净，浸泡10分钟 。  
4.将洗净泡好的小米和糯米倒入砂锅中 。  
5.此时补充足够的清水 。  
6.加入食用碱 。  
7.大火烧开后，先撇去浮粉 。  
8.盖上锅盖，小火炖20分钟左右 。  
9.当你看到小米和糯米开始变稠的时候 。  
10.加入苹果丁 。  
11.加入冰糖调味 。  
12.等待苹果变软，冰糖完全融化 。  
13.撒上枸杞关火 。  
03  
银杏树  
银杏的营养价值很高，含有大量的矿物质、还原糖、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维和维生素 。经常食用有滋阴美容的功效，可以抗衰老，促进身体的血液循环 。用银杏煮糖水，有健脾和胃的作用 。  
|猪肚白果汤|  
梅格的跳舞苹果  
材料  
材料：  
五花肉1块，白果1小碗 。  
辅料：  
小葱3根，姜1根，盐适量 。  
工作方法  
1.我买的是熟五花肉，加了适量的白果和洗净的葱姜；  
2.用葱叶把葱白包几下，把一部分葱叶切成粉撒出锅；  
3.将五花肉重新清洗干净，切成筷子粗细的丝；  
4.生姜切成厚片，不要太多，几片就够了；  
5.将锅里的开水烧开，将五花肉丝放入水中焯一下；  
6.同时坐在另一个厨房的砂锅里，往里面倒热水；将焯过的猪肉丝放入砂锅中；  
7.锅里放入小葱、姜片、银杏，用小火慢炖，撒上盐和小葱至自己喜欢的口味，关火 。  
04  
香蕈  
香菇具有补气健脾和胃的功效，特别适合食欲不振、脾胃虚弱的患者食用，可预防佝偻病和胃癌 。蘑菇食物可以健脾和胃，治疗各种皮肤病 。  
|栗子蘑菇鸡块|  
~踏着月光~  
材料  
材料：鸡腿600克、料酒1勺、鸡精1克、肉豆蔻1颗、桂皮1片、香叶5片、香菜1克、板栗200克、香菇6朵、土豆1个、胡萝卜半根、香葱1根、姜2片、甜面酱1勺、蚝油1勺 。  
辅料：盐 。  
工作方法  
1.首先，准备好所有的食材 。香菇提前泡好 。栗子提前去皮，然后放入冷冻室冷冻 。吃的时候拿出来解冻 。  
2.先把栗子焯一下，这样没洗干净的皮就清理干净了 。  
3.鸡腿洗净，剁碎 。  
4.土豆、胡萝卜去皮洗净后，用刀切滚刀块，葱、姜切丝 。  
5.锅热后，先将葱丝、姜丝炒熟，再将鸡块倒入火中快速翻炒均匀 。  
6.看到鸡块变色后，加入料酒调味 。  
7.加入蚝油调味，上色，提鲜 。  
8.此时加入甜面酱调味 。  
9.把鸡块放在火里煸炒，直到它们破成汁 。  
10.加入肉桂、肉豆蔻和天竺葵 。  
1.锅中倒入适量水，放入胡萝卜丁和土豆块，放入板栗 。  
12.大火烧开后，根据个人口味加入适量盐调味 。  
13.加入鸡精增加口感 。  
14.把泡好的香菇用大火打开，继续小火炖20分钟 。  
15.当锅里的汤汁浓稠时，收汁后即可关火 。  
春天回来了，菜谱推荐如何在春天吃出花来？，万物复苏，三月有很多东西可以吃，春天的竹笋一定要在这个海里吃  
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