牛奶煮多长时间好  
一般家庭煮牛奶 ， 牛奶煮后煮2~3分钟就可以了 。  
一般来说 ， 一杯约250毫升的牛奶用燃气灶加热 ， 一般在70的高温下煮3分钟左右就可以了 。  
煮牛奶能放糖吗？  
煮牛奶的过程中最好不要加糖 。牛奶中的赖氨酸和果糖在高温作用下产生有毒物质3354果糖赖氨酸 ， 这种物质不利于人体吸收 。喝这种牛奶可能会出现胃肠不适、呕吐、腹泻等症状 。  
煮牛奶的话可以用微波炉吗？  
加热牛奶可以使用微波炉 。但是微波炉加热速度非常快 ， 所以用微波炉加热牛奶时要把握好时间 ， 长时间加热 ， 以免影响牛奶的营养 。  
一般来说 ， 将一杯约250毫升的牛奶加热到微波炉中 ， 只要一分钟左右 。需要注意的是 ， 如果是袋装牛奶 ， 放入袋装加热 ， 避免不了膨胀和破裂 。  
微波炉热牛奶用什么杯子？  
微波炉加热牛奶时 ， 最好使用微波炉加热专用杯子 。家用玻璃杯也可以 。但是要注意 ， 微波炉加热牛奶也不能使用普通塑料容器或金属容器 。  
煮牛奶锅怎么办？  
煮牛奶最快的方法是往锅里注水 ， 在碗里盛牛奶 ， 通过热传递加热牛奶 。放在锅里的牛奶不能喝 。因为牛奶中的蛋白质发生变化 ， 会产生致癌成分 。  
即使知道煮牛奶的正确方法 ， 也可能会有粘锅的时候 。那煮牛奶锅怎么办？  
抹锅  
先在热水里泡一会儿 ， 很容易洗 。千万不要用铁丝球擦锅 。  
一是锅坏了 ， 二是铝元素残留 ， 对身体不好 。  
如果一定要擦的话 ， 可以选择粗布 。  
山里烧得红红的 ， 糊在锅底 。  
牛奶粘在锅里了 。不能放几个山中的红色水 ， 加点凉水煮 。这样锅底就要被清除了 。注：煮牛奶必须用大火煮 ， 时间不能太长 ， 不要让牛奶的营养物质挥发 。  
啤酒和白酒洗涤锅  
锅底有牛奶粘锅 。  
倒入一些白酒和啤酒 ， 再加入一些清水 ， 5分钟后就可以洗好 。  
新鲜牛奶怎么煮  
新鲜牛奶是营养价值很高的牛奶 。煮新鲜牛奶也很讲究 。先用大火煮开 ， 然后马上离开火 。等牛奶不灭 ， 加热 ， 重复3 ~ 4次 。加热袋子里的牛奶之前 ， 首先要用水减少一次锅 。水开了就关灯 ， 往袋子里放牛奶 。十分钟内就能取出来 。不要把袋装牛奶放进锅里 ， 在开水里加热 。因为牛奶的包装在高温下发生化学反应 ， 生产有毒物质 。  
煮牛奶的最好方法是在微波炉里煮牛奶 。因为微波炉加热效果好 ， 速度快 ， 对牛奶的营养损失小 。通过炉子窗户看到牛奶开始慢慢溢出 ， 可能会熄灭 。  
牛奶怎么烧开？1 .煮热水 ， 热水壶里装满水煮 ， 这开水是用来加热牛奶的 ， 需要100的开水 。  
2.准备加热 ， 准备深盘子和碗装牛奶碗 。挡水加热牛奶不会损害牛奶的营养成分 。  
3.倒入牛奶 ， 热水沸腾后 ， 沿着盘子边缘倒入开水 ， 注意不要将热水倒入牛奶碗中 ， 准备用开水加热 ， 倒入热水 ， 将牛奶碗加热5分钟左右 ， 牛奶就会变热 ， 一碗营养丰富的热牛奶就好了 。  
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