02 .金枪鱼肉周围软的部分还硬,也就是切片解冻到吃10分钟的口为好
03 .将鱼片山葵粉、水和酱油加上白萝卜丝食用
04 .仪式上在:白萝卜片周围淋上香菜、炸米屑、薄片和综合调味料混合食用 。
金枪鱼泥的正确吃法?
准备材料:
土豆64g、胡萝卜15g、金枪鱼肉40g、豌豆10g、调味汁适量、盐适量、水煮蛋1个、白米饭适量、紫菜适量
创建步骤:
1、土豆片、胡萝卜片 。
2、将土豆泥、胡萝卜片、豌豆粒放入蒸笼中蒸熟 。
3、蒸好后,用勺子把土豆、胡萝卜捣碎 。
4、放金枪鱼肉 。均匀地搅拌 。
5、加入适量调味汁,充分搅拌 。
6、水煮鸡蛋用勺子捣碎 。
7、将碎鸡蛋放入金枪鱼土豆泥中 。
8、搅拌均匀即可 。
9、可以放在饭上一起吃 。
金枪鱼拌饭用油浸还是水浸?金枪鱼酱油浸泡最好 。因为金枪鱼蛋白质含量高的同时,金枪鱼多少带点腥味 。处理金枪鱼时除了加入少许香辛料去除腥味外,金枪鱼片在浸油去除金枪鱼鱼腥的同时,还能很好地挖掘出金枪鱼的鲜味,在更好地挖掘金枪鱼鲜味的同时,最大限度地利用其蛋白质
金枪鱼鱼子酱怎么吃?金枪鱼鱼子酱拌饭的制作方法如下
材料的使用方法
米饭
油浸金枪鱼
鱼子酱
色拉酱
青苔破碎
步骤
1、准备煮饭 。
2、油浸金枪鱼混合米饭的香味,稍微压扁后容易混合 。
3、加一勺沙拉,看个人喜好,多了就甜 。
4、海苔切好后,把海苔切好 。
5、鱼子酱,餐厅使用制作寿司的飞鱼 。虽然很容易吃,但是家里没有卖,所以我用的鱼子酱也很好吃 。
6、餐厅里好像有一点黑芝麻,家里没有熟芝麻就没有放 。
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