蛇可以用什么在一起炖汤比较好？蛇肉最好和北芪一起做汤 。材料：黄豆250克、蛇段300克、北黄芪50克调料：清汤、香油、葱姜汁、黄酒、盐做法：
1、将大豆洗净，用水浸泡，去豆皮； 蛇段洗净后沥干，转入葱姜汁、黄酒、盐中，放置15分钟，北黄芪备用洗净；
【一蛇三吃的制作方法 蛇煲鸡汤的功效与作用】2、取砂锅，放入蛇阶、黄芪、菇、黄酒、清汤，武火沸腾，撇去浮沫，文火炖2小时，至黄豆渣融化，最后加盐即可 。功效：化瘀通络，补气活血，强身健体，实证阳盛者不可食 。
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