三文鱼富含不饱和脂肪酸，可降低血液中的甘油三酯水平，升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性 。  
吃三文鱼要适量，不要过量，也不要生吃 。  
【三文鱼刺身每片重量多少最合适 减肥吃三文鱼刺身】生三文鱼，如三文鱼生鱼片，可能含有寄生虫 。  

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