在蒸锅里烧水 ， 加入北极蛤蜊 ， 在中华火中蒸4-5分钟左右 。  
出锅了 ， 加葱就完美了！趁热吃吧！  
请问北极贝能烧烤吗？可以 ， 但不是最好的吃法 。  
北极蛤蜊的肉质很嫩 ， 如果加热过多 ， 就会失去新鲜的味道 ， 肉质变老 ， 最好的方法是生吃 。唐日本料理“刺”的吃法是配日本酱油和辣根 。  
懒人北极贝吃法？北极蛤懒人吃的方法当然不是戳身体 。北极蛤蜊冷冻后 ， 切下红肉 ， 用剪刀切开里面的浅黄色内脏 ， 洗净 ， 用干净的水冲洗一次 ， 就可以蘸芥末酱油吃 。(莎士比亚 ， 《北方新闻》) 。  
切下的白色部分尾肉不要浪费 ， 剪刀也要剪下 ， 把浅黄色内脏清除干净 ， 切成条状 ， 撒一点油 ， 用大火加热锅 ， 放大蒜 ， 炒 ， 灭火 ， 放北极贝丝 ， 用锅的余温炒后温 ， 锅盖稍微煮一下 ， 就可以在锅里吃了 。  

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