五、啤酒蟹  
材料；材料 。  
6只大螃蟹、1罐啤酒、1片鲜姜、半碗生鲜碗、1茶匙糖  
实践  
1.螃蟹买来放在水里再养 ， 生姜切成末  
2.将螃蟹等向下放入锅中 ， 放入几片生姜 ， 倒入约三分之一的啤酒  
3.在生菜里放糖 ， 加一点水稀释 ， 把调料和螃蟹一起蒸  
4.大火等水沸腾后 ， 用小火煮10至15分钟即可 。  
广东油焖大闸蟹的做法？螃蟹4只  
辅料  
5个辣椒粉  
两瓶啤酒  
少量调料  
八个大蒜  
八角五个  
一勺花椒  
【虾蟹一锅鲜做法 大闸蟹和啤酒】槟榔两个  
1勺弦豆瓣  
两片香叶  
3个干辣椒  
两个树皮  
两匙盐  
5个茴香  
1.往锅里倒四分之一的油！向八角、香叶、茴香、树皮、槟榔、生姜倒入70%的热量！  
2.炒香后倒大螃蟹(大螃蟹切成两半) ， 炒红的倒啤酒！越过大门蟹！  
3.汤烧到三分之二 ， 放一点生烟！醋 ， 盐 ， 调味品 ， 大蒜！继续焖 ， 直到汤变稠为止就可以了 。  
吃螃蟹能喝啤酒吗会不会拉肚子啊？吃螃蟹可以喝啤酒 ， 可以拉肚子 ， 螃蟹是冷的食物 ， 脂肪多 ， 喝啤酒 ， 对肠胃有很大刺激 ， 容易引起肠胃不适和腹泻等 。要饮食清淡 ， 少吃辛辣刺激和油腻的食物 ， 减少对肠胃的刺激 ， 多吃柔软易消化的食物 。  
大闸蟹可以用啤酒泡吗？要吃醉蟹 ， 必须用啤酒浸泡后蒸 。  

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