喂，说了这么多也不会流口水，想吃什么就吃什么是幸福的事 。
新年快到了，轻松的心理借花献佛，提前给你一点祝福 。祝大家新年快乐，全家平安 。(大卫亚设，NorthernExposure)，快乐老鼠年吉祥，每天钞票数哦 。
如何做一桌丰富的年夜饭？除夕的晚餐，也就是甜食，全家人一起吃的最重要的一餐，最有仪式感的一餐 。
过年大餐做法？茄子去皮，加入一点盐，腌制10分钟，然后加水，用手挤出茄子即可 。这个方法以后炒茄子，正常加油就可以了
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青红辣椒去掉水龙头，切下种子，将调料倒入小碗中，均匀混合
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往锅里倒入橄榄油，大火加热到70%的时候放入茄子片，用油炒一下，装进去 。
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在锅里留下一点油，加热火，加入切碎的葱、半炒蒜的香，再加入油炸的茄子、辣椒粉团，炒20秒钟
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然后往锅里倒调料汁，炒好 。锅出来之前撒一半大蒜就可以了 。
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