生活中的很多美食都有好几个名字，比如我们精彩吃的素火腿，它其实就是生活中很常见的一种食品。那么下列哪种美食有素火腿之称？下面小编带来：蚂蚁庄园12月30日答案。
文章图片
哪种美食有素火腿之称
正确答案：腊八豆腐。
解析：腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，有“素火腿”之称。成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。
如今腊八豆腐已经成为广为赞誉的旅游食品了，深受广大游客的亲睐。腊八豆腐又称“素火腿”，它选取优质黄豆，泉水碘盐，天然香料，采用传统的制作工艺，经严格消毒，真空包装而成，作为特产馈赠亲友是再好不过的了。腊八豆腐外形有点像柿饼。
文章图片
人们将做好的豆腐抹盐，用绳子穿起来挂在窗前，晾晒至过年。风干后的豆腐几无水分，坚硬如顽石，常温储存三个月以上不变质，是本地人家的传统菜。
腊八豆腐是如何制作的
腊八豆腐其实也是由普通的豆腐制成，先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。
腊八豆腐在晒制时加入虾米等配料，味道会更好;平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃的时候摘取下来，浇上麻油，拌上葱姜蒜等，配成冷盘，或者和肉一起炒、炖。
文章图片
腊八豆腐既可以单独成菜，也可与肉类搭配，或炒或炖，都是美味。入口松软，香咸微辣，味鲜可口，亦可应邀调料，满足不同口味人们的需求，属天然绿色食品，在长途的跋涉和辛苦的劳作之后，它是补充能量的佳品。
【哪种美食|哪种美食有素火腿之称 蚂蚁庄园12月30日答案】以上就是全部内容，更多精彩请继续关注小编。
- 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
- 体位|4种体位缓解呼吸急促 呼吸急促有哪些呼吸技巧
- 只吃食物能有效果吗 十大降糖食物排行榜
- 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
- 舌苔白厚喉咙有痰怎么办 成人止咳化痰偏方
- 在山上遇到会动的铁丝不要碰有毒 经常吃生鱼片要驱虫吗
- 还有什么好吃的适合做给他们吃呢 适合老人的营养粥
- 有痘痘的肌肤可以用牛奶敷脸吗 脸上长痘痘能喝纯牛奶吗
- 有没有什么养生的小茶方中草药 平时喝什么养生饮品最好
- 喝白酒上头是什么原因 喝完酒头疼吃什么药最有效
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。