成年人每天需要800毫克钙 ， 300克牛奶可以提供300毫克 ， 超过每天所需的三分之一 。牛奶中的钙身体比较容易吸收 ， 而虾壳、芝麻酱等中的钙相对吸收率低 ， 不能一次性使用太多 。
新鲜牛奶是纯牛奶的一种 。鲜牛奶一般是指巴氏杀菌牛奶 ， 将鲜牛奶加热到72~ 85之间 ， 冷却15秒钟 ， 然后冷却填满 。这种牛奶杀菌不彻底 ， 保质期短 ， 销售时要放在冷冻室里销售 。优点是保存更多不耐高温的活性物质和维生素 。
更常见的是纯牛奶 。这种牛奶是通过瞬间高温灭菌(UHT)杀菌的 ， 将牛奶加热到137 ~ 150 ， 保持4 ~ 20S ， 就可以得到商业无菌加热方法 。这种牛奶杀菌比新鲜牛奶彻底 。保质期通常为6个月 ， 营养会失去经不起耐高温的活性成分和维生素 。但是口感和新鲜牛奶没有太大区别 。
纯牛奶根据脂肪含量可分为纯牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶 。脂肪含量越低 ， 热量越低 ， 但口感也越淡 ， 不比纯牛奶香浓 。
患有乳糖不耐症的人可以选择乳化油或酸奶 。舒华油利用乳糖酶将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖 ， 喝起来比纯牛奶更甜 。酸奶在发酵过程中将乳糖转换为乳酸 ， 缺点是市面上大多数酸奶都添加了糖 。
选择牛奶的时候一定要查看营养成分表 。蛋白质含量低于2.8g/100ml属于牛奶饮料 ， 而不是牛奶 。牛奶饮料通常含有很多糖 ， 所以不推荐喝 。
每天喝500ml牛奶真的会胖吗？你好 ， 我是池丹丹下面的 。我来回答你的问题 。每天喝500毫升牛奶真的会发胖吗？其实500毫升不多 。
从300到600都可以 。但是如果怕发胖 ， 我推荐脱脂或低脂牛奶 。~最终不发胖的主要原因来自于你每天摄入热量的总和 。睡前喝的话 ， 主要可以睡觉 。牛奶的脂肪含量不高 ， 不会发胖 。但是最近的文章看到有人说 ， 每天喝大约500毫升牛奶的人容易长痘痘 ， 可能与牛奶中的某种激素有关 。(但个人认为主要原因是日常生活及生活习惯)另外 ， 20岁以后要注意补钙 。
特别是对女性来说 ， 预防骨质疏松症非常重要 。喝牛奶有助于减肥 。有些人平时很少喝牛奶或不喝 。担心牛奶“脂肪多” 。热量高 ， 喝起来会发胖 ， 不利于减肥 。事实上 ， 我的观点是 ， 喝牛奶不仅不会发胖 ， 反而可以控制体重 。希望对你有帮助！
【独*家①使用！】

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