3.降低血压
黑巧克力中的黄酮可以刺激内皮细胞、动脉内膜，产生一氧化氮 。
一氧化氮的功能之一是向动脉发送信号，使其放松 。这将减少对血流的阻力，从而降低血压 。许多比较研究表明，可可和黑巧克力可以改善血流量，降低血压 。
摘要可可的生物活性化合物可以改善动脉的血流，使血压轻微，但在统计上有明显下降 。
4.胰岛素减少
吃黑巧克力可以改善心脏病的几个重要危险因素 。
在一项比较研究中发现可可粉可以显著降低男性的氧化低密度脂蛋白胆固醇 。另外，增加了高密度脂蛋白，降低了低密度脂蛋白总量高胆固醇 。氧化低密度脂蛋白意味着低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)已经与自由基发生了反应 。因此，低密度脂蛋白颗粒本身具有反应性，可以破坏其他组织，如心脏动脉内膜 。可可粉降低氧化低密度脂蛋白完全有道理 。
它含有丰富的强抗氧化剂，可以进入血液，保护脂肪蛋白质免受氧化损伤 。黑巧克力还可以降低胰岛素抵抗，胰岛素抵抗是许多疾病(如心脏病和糖尿病)的另一常见危险因素 。
摘要黑巧克力改善了一些重要的疾病危险因素 。降低低密度脂蛋白对氧化损伤的敏感性，同时增加高密度脂蛋白，改善胰岛素敏感性 。
5.心脏健康
黑巧克力的化合物似乎对低密度脂蛋白的氧化有很强的保护作用 。从长远来看，这应该减少胆固醇在动脉中的滞留，从而降低患心脏病的风险 。事实上，几项长期观察研究表明，情况有了相当大的改善 。
对470名老年男性的研究发现，可可在15年内可以将心脏病死亡的危险减少50% 。
另一项研究表明，每周吃巧克力两次以上，可以降低动脉钙化斑的风险32% 。少吃巧克力没有效果 。
另一项研究表明，每周吃5次以上的黑巧克力可以降低57%的心脏病风险 。当然，这三项研究都是观察性研究，不能证明巧克力降低了风险 。但是生物过程是众所周知的(降低血压，氧化低密度脂蛋白)，所以定期吃黑巧克力会降低患心脏病的风险 。
摘要观察性研究表明，吃巧克力最多的人患心脏病的风险大大减少了 。
6.保护皮肤
黑巧克力的生物活性化合物也可以对皮肤有好处 。黄酮可以防止阳光损伤，改善皮肤血流量，增加皮肤密度和水化作用 。最小红斑剂量是暴露24小时后引起皮肤发红所需的最小紫外线剂量 。
在以30人为对象的研究中，地中海贫血患者在吃了富含黄酮的黑巧克力后12周内增加了一倍以上 。如果你打算去海边度假，请考虑过去几周或几个月多吃黑巧克力 。
摘要研究表明，可可中的黄烷醇可以改善皮肤的血流量，保护皮肤免受阳光照射 。
7.对大脑有好处
黑巧克力也能提高大脑功能 。对健康志愿者的研究表明，连续5天吃高黄烷醇可可可以改善大脑的血流量 。可可也能大大改善有精神障碍的老年人的认知功能 。它可以提高语言的流畅性和疾病的几个危险因素 。另外，可可含有、kakao碱等刺激性物质，这可能是可可在短期内改善大脑功能的重要原因 。
摘要可可或黑巧克力可以增加血流量，改善大脑功能 。还含有、可可碱等 。可以提供强大的健康优势，特别是心脏病预防 。当然，这并不意味着你要尽力每天多吃巧克力 。它仍然热量丰富，容易暴饮暴食 。
巧克力的功效有哪些？巧克力是最常见的甜点，是很多年轻人最好的食物之一 。情人节送巧克力也是传达爱情的表现之一 。巧克力不仅含有非常丰富的热量，还含有钙、铁、镁等对人体健康有益的营养素 。那么，经常吃巧克力对人体有什么好处呢？

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