一、从个人的人生经历来说，这个说法也完全是胡说八道，早上吃的时候放葱，葱切小段，每天吃很多葱，晚上回家吃蜂蜜，没有任何异常 。不拉肚子，耳朵也很好，耳朵也聋 。我怎么了？
每个人的身体状况都不一样，一方面水土养一方面的人有胃肠适应的问题 。当饮食突然改变，胃肠无法适应时，就会出现问题 。这时，我们展开了分析，先吃了什么，后吃了什么？ 我们联想到，很可能得出这两种东西不能一起吃的结论，这个推断没有科学依据 。
我记得我刚去北京上学的时候，特别不习惯北方大蒜、洋葱、葱丝的生吃法，生着吃会拉肚子上厕所 。
一开始我不知道，我第一次在北京吃洋葱炒菜的时候，刚吃了还不到一分钟吧 。我受不了肚子，得去洗手间 。我们平时吃洋葱炒菜，这是去北京吃生的东西胃肠受不了，产生了应激反应 。在北京呆了几年后，习惯了吃生大蒜、洋葱、葱丝，也就不用马上去厕所了 。
二、从蜂蜜自身成分来看，果糖可能引起腹泻的蜂蜜是高浓度的糖溶液，蜂蜜中含量最高的糖有葡萄糖、果糖、蔗糖3种 。
葡萄糖直接从小肠被我们的人体循环系统吸收 。蔗糖被分解后被人体吸收 。果糖比较特殊，果糖通过小肠的运输细胞协助扩散而被血液吸收 。这个过程比较慢 。
大量饮用蜂蜜后，当我们的身体减弱对果糖的消化和吸收时，胃肠果糖浓度高，会吸引水分进入胃肠道，发出咕噜咕噜的声音，严重的是腹泻 。
另一方面，小肠内渗透压增加，水分进入肠道，促进粪便湿化，容易引起腹泻； 另一方面，一部分果糖通过结肠细菌转化为有机酸，刺激肠道加速肠的蠕动，促进排便 。也就是说，理论上，大量吃高果糖的食物可以促进排便 。如果吃的人自身有果糖不耐受症，就容易腹泻 。
三、根据大葱自身的性质，大葱辛辣刺激性腹泻的大葱可能是辛辣刺激性食物，我们的胃肠会反应无法耐受这种刺激 。大葱的主要辛辣刺激成分是蒜素和二烯丙基硫醚 。蒜素具有较强的刺激性和大蒜特有的辣味，二烯丙基硫醚具有大蒜气味，具有较强的刺激性 。
如果胃肠受不了大蒜、洋葱、葱丝的辛辣，只能频繁地去厕所 。
最后，葱和蜂蜜是完全不同的两种食物，适用于大多数健康人群，在适量食用的情况下，两者同吃对身体没有任何危害 。如果单独吃太多，会超过我们胃肠的适应能力，导致我们的身体反应 。这是正常现象，葱和蜂蜜相克的说法只能说是谣言 。
蜂蜜不能和什么一起吃？上常说，蜂蜜不能和豆腐、葱等一起吃 。蜂蜜性质温和，没有食物会和食物一起吃而产生不良反应 。其实，这些食物的相克是谣言 。在2018年的3.15派对上，央视就食物的相克进行了谣言 。大多数不良反应的原因是食物不洁、自身过敏体质等，不能归咎于食物的相克 。
以蜂蜜和豆腐为例，蜂蜜和豆腐不能一起吃是因为蜂蜜中含有几种有机酸 。豆腐含有丰富的蛋白质，蛋白质和有机酸结合产生变性沉淀，不易被人体吸收，所以一起吃会给身体带来不适感 。这是有道理的，但任何反应都不能忽视剂量 。蜂蜜中的有机酸含量非常少，即使发生反应也不会对身体造成伤害 。
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