吃山楂丸可以降血脂吗？近年来高脂血症的发生率呈明显上升趋势[1-3] ， 高脂血症可诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病、脂肪肝等 ， 对人体健康危害很大 ， 因此预防和治疗高脂血症非常重要 。
现代药理学研究表明 ， 山楂具有降血脂作用 ， 可显著降低总胆固醇、甘油和低密度脂蛋白胆固醇水平 ， 提高高密度脂蛋白胆固醇水平 ， 可用于预防和治疗高脂血症 ， 也没有毒副作用 。
山楂活性物质的降血脂作用：
山楂黄酮的降血脂作用
黄酮及其化合物是山楂的主要活性化学成分 ， 总含量可达3.62% 。研究结果表明 ， 山楂总黄酮含量为85.60% ， 可降低TC、TG、LDL-C水平 ， 提高HDL-C水平 。
山楂三萜酸和植物甾醇的降血脂作用
熊果酸是山楂三萜酸的主要成分 ， 研究人员研究了熊果酸对小鼠的降血脂作用 ， 结果表明预防组和治疗组在一定程度上降低了高脂乳剂喂养小鼠的TC、TG、LDL水平 ， 提高了HDL-C水平 。
山楂果胶的降血脂作用
山楂中的果胶含量很高 ， 可以达到20.5%[18] 。研究表明 ， 山楂果胶五糖(糖醛酸含量99.7%)可显著降低TC、LDL-C和GATC水平 。
提示：山楂具有一定的调脂作用 ， 但单纯的食物不能达到良好的调脂效果 。根据《2016年成人血脂异常防治指南》推荐 ， 为了降低脂质 ， 临床上应该首选他汀类药物 ， 不仅可以有效降低血脂 ， 还可以全面预防心脑血管疾病 。
什么菜降胆固醇？要降低胆固醇 ， 首先要知道 ， 第一种食物中以蔬菜、水果、纤维为主 ， 第二种方面可以添加山楂、这种食物、醋来调节 。
第三个方面 ， 降低胆固醇不仅要通过食物 ， 还要通过药物 。例如他汀类药物治疗胆固醇的效果更好 。
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