我很讨厌那种光过油的方法只是轻炒，皮不糊，吃起来有腥味 。只要看到上面有姜葱的那种，就完了，肯定不好吃 。
红烧酱焖鱼是什么口味？酱焖鱼，咸香可口，酱香浓郁 。
材料：
鲤鱼1条、葱、食用油、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉 。
练习步骤：
第一步 。将鱼块放入盆中，放料酒，胡椒粉，抓匀，放玉米淀粉和面粉，一勺油，拌匀备用 。
第三步：出锅，烧开油，放入鱼块，将鱼煎至金黄色，捞出备用 。
第四步 。锅里放油，放豆瓣酱，小火翻炒 。
第五步 。将葱、姜、蒜、酱油翻炒，加入适量水，放入炸好的鱼块，炖20分钟后关火 。
【酱焖鱼的汁怎么做 酱焖鱼的做法】第六步 。不要急于把鱼块捞出来 。你把它们泡在汤里的时间越长，它们就越美味 。

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