黑豆还有很多其他功能 。我个人认为它的特点不在于补血 。
黑豆是一种大豆食品，大豆家族营养极其丰富 。它是为数不多的能提供丰富优质植物蛋白的植物性食物，是纯素食者不可或缺的营养来源 。黑豆不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的脂肪和碳水化合物 。它们是三种能量物质中最均衡、最丰富的食物 。此外，黑豆含有多种矿物质和脂溶性维生素，如突出的钙含量 。
100g黑豆可以提供224mg的钙，磷的比例也很高 。
100g黑豆可以提供500mg的磷，而且钙磷比例协调，钙吸收率也高 。黑豆还富含铁、镁、钾，尤其是钾，也适合高血压患者食用 。黑豆含有丰富的维生素E和维生素b，每天适当食用黑豆(或其他豆类食物)可以为身体补充多种有益的营养物质 。
大豆食品中还含有特殊的成分——大豆异黄酮，大豆异黄酮是抗氧化成分，能抵抗自由基，延缓衰老，尤其能促进雌激素分泌，保护巢，防止巢早衰，延缓更年期 。是女性朋友保持年轻的小帮手，有预防乳腺癌的潜在功效 。但是，不宜吃太多 。蛋白质摄入过多可能会增加肾脏的代谢负担，钙摄入过多也会增加机体对钙的排泄，但更容易引起缺钙；男性不应该吃太多的大豆食品，这可能会扰乱激素分泌 。
黑豆还含有丰富的不饱和脂肪酸，适当摄入不饱和脂肪酸可以改善高血脂，调节血清胆固醇，有益健康 。当然，黑豆(或其他豆类食物)虽然是很好的食物，但也不能吃太多 。它们高脂肪高热量，吃多了会有副作用 。《膳食指南》建议，大豆类食物的日摄入量应在20g左右 。豆制品大概是300~500ml一杯豆浆，半块豆腐，两片豆腐皮 。
4-@ .com每克约10-20粒大豆 。
顾明思一的黄豆颜色是黄色的 。大约有新生儿手指那么大 。当然有高质量的，也有低质量的，所以大小不一定都一样，所以1克有多少粒也不确定 。
我一般买一斤大豆，量看起来不多，所以看起来是三捆 。如果要指定1克的粒数，也就是把1斤大豆分成500份，看L份的大概个数 。

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