但是，我们吃的主食大多是加工过的精米、精面，除了去壳，几乎没有膳食纤维 。因此，要达到清除低密度脂蛋白胆固醇的效果，必须选择全谷类的主食和粗粮 。
2、蔬菜和水果：通过菜单成分增加蔬菜和水果的量，也有助于去除低密度脂蛋白胆固醇 。因为蔬菜和水果中也含有很多膳食纤维 。另外，除了不溶性的纤维之外，还含有可溶性的纤维 。在肠内吸水膨胀后，会产生饱腹感，有助于减少其他食物的摄取，抑制胆固醇的摄取 。
但是吃水果的时候，请记住连皮吃 。因为果皮中含有最多的不溶性膳食纤维 。如果担心果皮残留的农药，清洗后用盐水浸泡20分钟，或者用热水冲洗30秒钟，就可以去除农药而不破坏营养成分 。
但人体中低密度脂蛋白胆固醇的来源，膳食占一小部分，约占20%，其余80%是人体自身产生的 。所以，和“兔子”一样，有很多人的低密度脂蛋白胆固醇不下降 。这个时候，在医生的指导下吃药 。我是药师华子 。欢迎关注我，分享更多健康知识 。
【牛油果能减少体内胆固醇吗 降胆固醇的食物和水果名单】利胆的食物有哪些？我觉得现在说的是有消炎利胆作用的食物 。主要是山楂 。维生素c含量高的东西，如西红柿、柠檬、水果等有一定的帮助效果 。理论上避免接触高胆固醇血症、高肝油三脂血症，以及尽量避免接触油腻辛辣刺激的食物，不能疲劳熬夜 。

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