宝宝辅食微课堂|一润肠、二护眼，9月一定要多吃，软糯香甜还开胃！
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给宝宝缓解便秘 ， 你第一个想到的食材是什么？我猜 ， 一定有香蕉 。其实 ， 香蕉的膳食纤维不多 ， 防便秘效果并不突出 。
如果吃到没熟透的香蕉 ， 里面的大量鞣酸 ， 反而会抑制肠胃蠕动 ， 加重便秘 。
想要帮娃缓解便秘 ， 在日常的辅食中 ， 多添加一些富含膳食纤维的食物 ， 就能做到！
红薯就很不错 ， 它的纤维很丰富 ， 胡萝卜素含量也很高 ， 不仅润肠通便 ， 对保护视力也很有帮助 。
不过 ， 红薯总是蒸蒸煮煮的 ， 很容易吃腻 ， 所以这次我换了个花样 ， 把它做成了夹心小馒头 。
蒸好的小馒头个个软糯香甜 ， 一口一个的大小 ， 宝宝抓着吃 ， 还能锻炼精细动作和咀嚼能力哦！
夹心小馒头 参考月龄：10M+
准备食材：中筋面粉：150克 ， 配方奶：100克 ， 红薯：40克 ， 酵母：2克
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
1.中筋面粉中倒入酵母 ， 搅拌均匀后 ， 一边倒入配方奶 ， 一边用筷子搅拌成絮状 ，
然后再将絮状物揉成光滑不粘手的面团 。
?因为不同的面粉吸水性不同 ， 所以配方奶不要一次倒完 ， 少量多次倒入 ， 避免水量过多 。
2.将揉好的面团分成两份 ， 搓成长条 。
【宝宝辅食微课堂|一润肠、二护眼，9月一定要多吃，软糯香甜还开胃！】3.搓好后 ， 用擀面杖来回擀扁 。
4.蒸熟的红薯捣成泥 ， 揉成长条 。 放入压扁的面团上 ， 包起来 。
?包的时候 ， 轻轻提起两侧的面片 ， 包住红薯后 ， 用手指捏合封边 。
5.包好后 ， 搓成长条 ， 轻轻压扁 ， 然后用压花模具刻出形状 。
?我用的是饼干模具 ， 家里没有的话可以用小瓶盖压 ， 压好后用牙签沿着边缘一挑 ， 就能脱出来 。
6.码入蒸锅后 ， 盖上盖子 ， 用50°的温水醒发30分钟 ， 开火蒸12分钟 ， 蒸好后再焖5分钟 。
7.完成啦~你也可以把它当做零食给娃吃 ， 它外形软萌可爱 ， 内馅细腻香甜 ， 宝宝一定会喜欢！
● 除了红薯 ， 大家还可以试试紫薯和南瓜泥哦 ， 它们都是自带甜味的粗粮 ， 给宝宝做辅食还是零食都很合适 。
制作要点
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