君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。  
立夏日“见三新“  
立夏日，要“见三新”。哪“三新”?樱桃、青梅与新麦。樱桃甜，青梅酸，新麦清香。  
而此时麦尚未熟，如何尝新?取青麦穗煮熟，去芒谷，磨成条，称为“捻转”，为一岁五谷新味之始。也有将青麦炒熟，糖拌，称“凉炒面”。尝新的还有蚕豆，所谓“消梅松脆樱桃熟，新麦甘香蚕豆鲜”。  
斗蛋  
立夏中午，家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮，不能破损)，用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。  
蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王;蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。  
中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。  
民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。  
  
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