原料|月子食谱丨小米:补虚佳品

新妈妈补虚 , 首选小米 。   
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小米中含有丰富的营养素 , 如蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、淀粉等 , 还含有大量的维生素A、维生素B12、钾、铁等微量元素 , 能有效地补充新妈妈因分娩而流失的营养 , 消除生产带来的疲劳感 , 増强体力与免疫力 , 促进产后恢复 。   
小米红枣粥  
原料|月子食谱丨小米:补虚佳品  
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原料  
原料  
小米100克  
红枣30克  
做法  
1.将小米淘洗干净;红枣洗净 , 泡涨 。   
2.将小米、红枣与适量清水同放锅内 , 置大火上煮开 , 再转小火 , 不停搅拌 , 煮至小米呈花状即可 。   
胡萝卜小米粥  
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原料  
小米100克  
胡萝卜200克  
做法  
1.将小米淘洗干浄;胡萝ト去皮 , 洗净 , 切成小丁 。   
2.将小米与适量清水放入锅中 , 加入胡萝ト丁 , 用大火煮沸 , 转用小火熬煮约15分钟至粥稠即可 。   
干贝小米粥  
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原料  
小米80g  
干贝25g  
少许盐  
做法  
1.将干贝用水浸泡软后撕成细丝分别用开水再烫一下 , 搁置备用 。   
2.然后锅里放入清水再放入小米煮熟后再放入干贝 , 再煮5分钟即可出锅 。   
鸡丝小米粥  
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原料  
嫩鸡1只  
小米80克  
盐1克  
葱末5克  
做法  
1.锅中放进适当清水 , 放进净嫩鸡 , 先用旺火煮沸 。   
2.再改用小火煨至鸡肉熟烂 , 把鸡捞出 。 放凉后撕成细条 , 放进小米同煮 。   
3.煮熟后加盐调味并撒上葱末便可 。   
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