三荤三素|大雪过后，家长多给孩子吃三荤三素，帮娃顺利过冬减少生病

千山鸟飞绝，万径人踪灭，孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
12月7日大雪之后，我们在北方就经常可以看到这样的景象。
大雪过后正式进入了深冬，气温持续走低，很多家长开始担心孩子，天气冷孩子容易生病。
事实上，孩子容易生病，除了天气冷之外，最主要还是护理不当，以及饮食不当引起的。



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三荤是羊肉，鸡肉和鱼肉。
【三荤三素|大雪过后，家长多给孩子吃三荤三素，帮娃顺利过冬减少生病】羊肉
这里的孩子指的是一岁以后的幼儿，一岁以前如果孩子从来没有吃过羊肉，要慎重吃。
孩子一岁以后肠道比较成熟，只要不是颗粒状的会导致窒息的食物，都可以给孩子尝试。
羊肉在冬天里吃特别好，可以帮助孩子抵御寒冷，防止孩子着凉。我们发现新疆蒙古陕西等这些地方的人，特别喜欢吃羊肉，那是因为他们在冬天的时候真的比较冷，吃羊肉可以抵御寒冷。
本草纲目称：羊肉补中益气，性甘，大热。
海南岛有句民谚：冬季吃了东山羊，少穿一件棉衣裳。
大雪过后天气比较寒冷，经常给孩子喝一点羊肉汤，可以提高孩子的抗寒能力。



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羊肉中富含着左旋肉碱，每公斤有2.1克，比其他肉类的左旋肉碱含量要高一些。
比如我们经常吃的猪肉只有0.3克每公斤。
左旋肉碱有一个重要的功能，就是促进我们脂肪供能变成热量，让身体的热量更充足。
所以可以起到抵御寒冷的作用。
羊肉中含有丰富的蛋白质，如果是瘦的羊肉脂肪含量也不高。孩子喝点羊肉汤，身体暖和也不会很难消化。
鸡肉
鸡肉如果我们不吃鸡皮的话，脂肪并不高，蛋白质含量比较高，而且鸡肉肉质比较细滑一些，对于孩子来说，吃起来不用像牛肉或者是瘦肉这么费劲。
鸡肉拿来煲成汤，鸡肉中的蛋白质会分解成氨基酸，散布在汤里面，孩子喝了这些含有氨基酸的鸡汤，可以提高免疫力，而且好消化，好吸收。



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孩子消化不好的时候，建议给孩子炖点乌鸡汤。
家长在给孩子炖鸡汤的时候，要注意鸡油和鸡皮，尽可能的不要放进去，否则汤下面会有一层厚厚的脂肪，孩子喝了之后不利于消化吸收。
多吃鱼
鱼里面的蛋白质属于优质蛋白，氨基酸组成跟人类所需的氨基酸比较相近。
加上鱼肉的水分比较多，肉质就会很细嫩，多吃鱼，不仅可以提高孩子的免疫力，还有助于提高孩子的智力。



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特别是海鱼，含有丰富的二十二碳六烯酸(属于Omega-3不饱和脂肪酸)，也就是DHA，对孩子的大脑发育和视力健康大有帮助。
牛津大学对500名7~9岁的英国儿童，进行了采血化验和膳食调查，发现血液中Omega-3不饱和脂肪酸水平，与孩子的注意力和学习能力显著相关。
血样中Omega-3不饱和脂肪酸水平越高，儿童的阅读能力和记忆力越好，发生行为问题的可能性越低。
建议孩子每周吃四次以上的鱼类，两次海鱼，两次淡水鱼。
三种素菜，山药白萝卜和黑豆。
多吃山药
小七是中医，家里的孩子每次感冒之后，都会给孩子煮几次山药粥吃。



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