推进会|东关中心幼儿园召开假期安全工作会议暨4D+食堂管理工作推进会( 二 )
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4D+管理成果展示
4D+主要包括四个到位 , 即:整理到位、责任到位、培训到位、执行到位四个方面 , 除此以外还包括了制度落实、隐患排查、应急处理等方面 。
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1.整理到位 。 各类工具用具等标识明确、摆放整齐、定位存放、做好清洁 。
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2.责任到位 。 将食堂内的卫生、设备、操作规范等责任到人 , 以制度形式上墙 , 制作责任卡和设备管理卡进行规范张贴 , 责任到人 。
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3.培训到位 。 采取多种形式培训新老员工 , 让员工时刻牢记工作职责、工作标准 。
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4.执行到位 。 学校要切实落实主体责任 , 贯彻落实每周自查 , 确保4D+管理体系长期保持下去 , 不走样不变形 。
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“民以食为天 , 食以安为先” , 全面实施4D+管理模式是食品安全工作规范化提升的关键 。 通过本次4D+管理模式工作推进会 , 使得东关中心幼儿园及辖区内各幼儿园对于4D+管理工作的推进落实有了更加明确的目标 , 也使得各幼儿园对于食堂管理和食品安全有了更加坚定的信心 。 相信在4D+管理模式下我们的食品安全管理工作水平能够更上一层楼!
文章来源:费县东关中心幼儿园
微信号|feixianjiaoyu
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