鳕鱼|此物被称为辅食中的“脑黄金”, 妈妈们都买错了！孩子吃后拉肚子

最近有媒体报道，张女士给孩子吃了在超市购买的鳕鱼块后，孩子出现了数天的腹泻反应，而且排泄物都是油，难道这高大上的鳕鱼肉还会引起腹泻？这不禁让人怀疑张女士买到的是否为真的鳕鱼。


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恰巧名人马伊琍也遇到了同样的状况，并在微博阐述称：自己的宝宝吃了这种“鳕鱼”后出现了腹泻反应，而且检验后发现排泄物都是脂肪！这到底是怎么回事呢？
原来这是由于大家买到了假的“鳕鱼”导致的，这种鱼跟鳕鱼长相很像，但是脂肪含量非常高，占到20%左右，可怕的是，它的脂肪主要是蜡酯形式存在的，吃到肚子里很难消化，所以有的宝宝会出现腹部不适、腹泻等不良反应。


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原本鳕鱼因为刺少，口感细腻，还含有丰富的维生素A、D、ω-3系列不饱和脂肪酸，一直深受大家的喜爱，但是现在很多人都不敢购买鳕鱼了，其实真正的鳕鱼挑选起来很简单，下面跟我学：
首先，看鱼鳞。真的鳕鱼鱼鳞较小且均匀，而油鱼的鱼鳞相对较大，且用手触摸要比鳕鱼的手感粗糙；
其次，看横切面，鳕鱼的横切面很大，而油鱼的横切面相对较小，鳕鱼的肉色比较洁白，没有淡黄色或是淡红色的线条，而油鱼则带有一点黄或是淡黄色、淡红色的线条。


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最后，看价格。真正的鳕鱼的价格要比油鱼价格较高，十块钱一斤的基本就是油鱼了。
【鳕鱼|此物被称为辅食中的“脑黄金”, 妈妈们都买错了！孩子吃后拉肚子】现在你知道怎样分辨了吧？

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