其次，要注意碗筷的清洁，夏季是很适合细菌以及病毒繁殖的季节，每次吃完饭，要及时清洗碗筷，也可以定时利用高温煮沸消毒杀菌。  
最后，就是食物的问题，夏天，很多家庭会把各种食物放在冰箱中保证不变质，但其实冰箱并非真空环境，也存有许多细菌，所以要定时清洁冰箱;食物放进去之前最好先密封;熟食和生食要分开保存;尽量少吃剩菜、剩饭，就算要吃，从冰箱里拿出也要记住加热后进食。  
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