深秋的气温一天比一天低，孩子多吃爽脆菜，提高身体抗病能力时间匆匆

【深秋的气温一天比一天低，孩子多吃爽脆菜，提高身体抗病能力】时间匆匆，转瞬即逝，转眼十月还剩最后3天就要结束了！时间过得可真快啊，秋季也随着时间在逐渐离去，又到了一年一度秋冬换季的时候了！冬季即将到来，最近的天气总是忽冷忽热的，气温时高时低，孩子身体弱，一到换季就会感冒，换季时候又是感冒的多发期，妈妈们一定要注意孩子的保暖，多给孩子做一些大鱼大肉，让孩子吃饱了，吃好了，抵抗力才会提高，这样就不用整天提心吊胆的担心孩子会不会生病啦！

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今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!
猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。
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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。
蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
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十月的天气就像孩子的心情一样说变就变！妈妈们在送孩子上学的时候，记得给孩子多穿点，防止受凉感冒了，孩子自己也要多锻炼身体，提高身体素质！

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