营养|这三种又贵又没营养的牛奶,过年回家别再买了,白花冤枉钱
过年拎着大包小包的年货回家,许多人都会选择拎两箱牛奶回去,家里老人孩子都能喝。但市场上琳琅满目的牛奶,价格也相差不少,那是不是牛奶的价格越贵,营养价值就越高呢?
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并不一定,选牛奶最主要看的就是蛋白质、钙质、脂肪、碳水化合物的含量。喝牛奶的目的就是为了补充优质蛋白,所以当然要选择蛋白质含量高的;脂肪和钙的含量高营养越完备;碳水化合物则决定了牛奶的甜度,这个可以根据个人的胃口习惯去选择所以在买牛奶时,多看看包装上面的配料表,多进行对比,可别盲目选贵的了。要知道有些牛奶不仅贵还没营养,别再花冤枉钱买回家了!
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一、高钙牛奶
牛奶中本身的含钙量自然是越高越好,牛奶中的有1/3是以游离分子的状态存在,有利于被人体吸收,所以说牛奶是人补钙的最佳食物之一。
但高钙牛奶其实是在纯牛奶的基础上,添加了许多人工的钙剂,说起来是比普通牛奶的含钙量高,但这些人工钙剂难以被人体吸收利用,所以补钙效果并不突出,没有必要花大价钱买。
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【 营养|这三种又贵又没营养的牛奶,过年回家别再买了,白花冤枉钱】二、早餐奶
早餐奶口感会比普通牛奶好一些,因为里面含有白糖以及多种谷物原料、香精、果蔬粉等,但同时因为这些配料的稀释,早餐奶的营养也会降低,蛋白质和脂肪的含量会相应下降。
所以说早餐奶的营养比不上纯牛奶,但平常早上应个急还是可以的。
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三、乳制品饮品
在买牛奶时,一定要注意辨别上面是否有“饮品”两个字,因为严格来讲,这种乳制品饮料并不属于牛奶,里面的牛奶成分很少,就是喝个味道,不仅没营养,糖分含量还高,喝了容易发胖。
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