时间过得可真快啊 ， 一转眼十一月的第一周已经结束 ， 今天还迎来了立冬！随着季节的变化 ， 今天的最低气温竟然只有1度 ， 最高气温12度 ， 再也没有突破20度的气温了！随着气温的持续下降 ， 下着小雨的天气也有些阴沉 ， 孩子们出门一定要注意保暖 ， 把秋衣和秋裤都穿起来 ， 可不要再臭美穿小裙子咯 ， 毕竟身体健康才是第一位的嘛！妈妈在家也要多做一些大鱼大肉 ， 帮助孩子滋补身体 ， 这样即使立冬后进入冬季也不用担心会感冒啦！  
  
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今天介绍的这道菜就是茄汁花菜 ， 不仅营养美味而且酸甜爽口 ， 孩子爱吃 ， 2块炒一大盘 ， 增强体质 ， 维C和维K!  
花菜是生活中常见的蔬菜 ， 它含有丰富的营养物质 ， 其中包括了蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 纤维素 ， 维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。 花菜爽口质地软 ， 老人和孩子都非常适合吃 ， 容易被人体消化 ， 健脾养胃防便秘 ， 花菜中含有大量的抗氧化剂 ， 可以有效预防胃癌和大肠癌的发生 。   
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花菜中还含有一定量的类黄酮 ， 能有效防治人体被各种细菌 ， 病毒感染 ， 帮助清理血管 ， 阻止胆固醇氧化 ， 对心脏病和中风都有非常好的防治作用 。 花菜中含有大量的维生素K ， 如果孩子生活中小磕小碰会紫一块的 ， 那就说明他缺乏维生素K ， 常吃花菜可以有效改善这种现象 。   
经常吃花菜还能改善血管的韧性 ， 让血管变得更加柔软 ， 不容易发生破裂 。 花菜中丰富的维生素C ， 能有效增强肝脏的解毒功能 ， 增强体质提高免疫力 ， 对于常见的风寒感冒都有非常好的预防作用 ， 维生素C还能促进孩子生长发育 ， 变得更加高大壮实 。   
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【孩子长身体不能缺乏维生素，多吃酸甜菜，补充维C维K促发育】立冬来临 ， 气温持续下降 ， 孩子们出门怕冷羽绒服都已经穿起来啦！抵抗力差的孩子多吃妈妈做的滋补菜 ， 还要锻炼身体 ， 增强身体素质 ， 提高抵抗力！  

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