过二月二讲究“沾龙气、吃龙食”。由于龙的各种吉祥寓意，在“二月二”这一天，不少饮食也都被加上了“龙”的头衔：吃炸糕谓之“吃龙胆”，吃水饺叫吃“龙耳”，吃面条叫食“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”等，伴随着春回大地的暖意，各地人民将这些习俗演绎的有声有色。   
按照老北京的习俗，“龙抬头”的正日子得沾点“龙气儿”。要吃“龙头”、“龙胆”、“龙鳞”、“龙须”。“龙鳞”是春饼，“龙头”是猪脸，“龙须”就是面条。“龙胆”其实就是油炸糕。是由黍米面、糯米面等原料经过“烫面”后再烹制，讲究火候和技巧。   
龙头节的禁忌  
1、女子结婚后，忌在娘家过二月二。  
2、妇女不得在娘家分娩。  
3、女子结婚选女送客和嫁娘忌用孕妇、“回头”和寡妇。  
4、从春节到二月二不得空锅。  
5、走亲访友、看望病人忌初一、十五，下午不探望病人。  
6、商店忌说“关门”，晚上关门叫“靠门”。  
7、造房木材忌用桑木(“桑”谐音“丧”)、槐木(“槐”谐音“坏”)。  
8、为人贺喜忌穿白鞋，忌扎白腿带或白腰带。父母死后，一月之内不能为人贺喜。  
9、渔民或船户忌说“翻过来”，称“滑过来”。  
10、忌说“吃醋”，叫“用忌讳”。  
11、春节下饺子忌说“破哩”，叫“挣哩”。  
12、到茶馆打水忌说“白开”，叫“白水”。  
13、肩挑小贩忌迈扁担(因“迈”谐音“卖”)。  
  
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14、借用水桶送还主人时，不得担空桶入门，应一手提空桶，一手拿扁担，或挑担水送去。  
15、借用熬中草药的铫子，送还时须押上点食品。有的地区不准送还，等用者来取。  
16、给客人倒茶、斟酒，壶嘴不能朝向客人。  
17、向陌生人问路，不得尊称“大哥”。  
18、进行交易忌说“买相应”。  
19、中年人忌说41岁，百岁老人忌说“百岁”。  
20、兄与娣忌诙谐，忌以别人的姐妹为笑料。  
21、结婚忌遇出殡。  
22、吃饭忌面向人背，忌背朝锅台、饭桌。  
23、有舅父在世，忌正月剃头。  
【龙头节|龙头节有哪些习俗和禁忌 龙头节的来源和风俗习惯介绍2020】以上就是龙头节有哪些习俗和禁忌 龙头节的来源和风俗习惯介绍。更多内容请继续关注小编。  

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