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△更衣室
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与孩子的幼儿园生活产生互动关系
①厨房为孩子们提供一日生活的饮食 ， 应创造条件让孩子们进其内 ， 不仅可以让孩子们了解食物的来源、食物原型、清洗过程、切配搭配工艺、烹饪蒸煮、分餐过程等 ， 而且能够循序渐进的使孩子们习得生活技能 ， 使之成为常态化食育课程的一部分 。
②与厨房相邻区域可以设置集体就餐区 ， 孩子们可以参与餐前准备、取餐、分餐、餐前餐中礼仪、餐后收拾清洁等 ， 在这里老师也可以引导孩子们自主制作烹饪食物 ， 自主食用 。 不仅给孩子们提供自主学习的机会 ， 也有利于提高孩子的自主性和独立意识的养成 ， 培养孩子良好的生活习惯和能力 ， 逐步形式以群育为基础的食育课程 。 此空间平时也可以作为多功能活动室使用 。
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③与厨房临近区域可以设置生活体验馆（烘焙馆） ， 和厨房实现可视化、可步入式联通 ， 孩子们在学习体验烹饪、烘焙的过程中 ， 更方便与厨房实现资源共享 。
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④户外种植园可以临近厨房规划 ， 孩子们从可食植物的种植、生长、收获采摘 ， 进入厨房加工 ， 最后食用 ， 全面的了解食物的全生命过程 。
⑤与厨房就近区域可以设置体能运动馆 ， 增强可视化、可步入式互通 。 幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期 ， 合理均衡的营养膳食和适宜的锻炼起关键作用 。 体能锻炼消耗的能量需要食物的补充 ， 进而可以衍发一系列主题课程 ， 可以相对直观的向孩子们解释能量转化过程 。 让孩子们尽兴运动 ， 尽兴饮食 ， 满足幼儿生长发育的需要 ， 促进其他领域的学习与发展 。
⑥厨房不只是制作餐食的功能 ， 也非常适合作为幼儿园饮食文化和课程展示区、实验区 ， 甚至可以成为幼儿园的“特色” 。 如：餐盘、佐料的陈列和使用 ， 厨房内本身的厨具、餐具就是一个实实在在的展品 。
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⑦小型保育园也可以考虑厨房与集体餐厅、生活体验馆合设 。 不只是节约面积 ， 更重要的是孩子们的参与性会更强 ， 和老师产生更多的互动 。
参考平面区域做法
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金域蓝湾幼儿园厨房平面图
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△厨房部分设备清单
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