小寒|小寒节气吃点什么比较好小寒节气食谱推荐2020 饮食_养生

小寒马上就到了，在小寒要吃点什么，肯定有些孩子就会有这个好奇，那么在小寒的时候要在这天吃什么东西来补补呢，小编就来说说吧。
小寒节气吃点什么比较好

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一、豆谷干果
五谷是冬季食补的基础，可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物，如红豆、黑豆、黑米等。此外，时令干果也是滋补佳品，如板栗、红枣等，可单食，也可入菜煮汤时加入，或将各类豆谷、干果混合煮粥。
二、肉类
肉类是冬季最适合的食物，尤其以煲汤最佳，既可以起到滋补的作用，又避免油腻增添脾胃负担。如牛、羊肉汤、鸡汤等。
三、温热食物
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用温、热的食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芋头、核桃、花生等，中医认为，芋头味甘辛，性平，具有健脾补虚的功效，能增进食欲，帮助消化，还能提高机体的抗病能力。
小寒节气食谱推荐

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喝粥既能暖身又易消化，小寒时节为您推荐几款养生滋补粥。
●羊肉粥
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
【小寒|小寒节气吃点什么比较好小寒节气食谱推荐2020】羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
●核桃粥
取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，可温补精髓。
核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
●韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
●人参粥
取人参3克，置砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

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