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所谓垃圾食品 ， 就是营养密度低 ， 但是热量、脂肪、糖分比较高的食物 。   
大脑喜欢这些食物 ， 首先是人类在以前是吃不饱 ， 于是更喜欢能提供能量的食物 ， 认为它们更美味 ， 如今吃饱了 ， 但这种基因传承还没改变；  
其次 ， 大脑喜欢多样性 ， 如果长期吃同一种味道 ， 满足感会下降 ， 而垃圾食品大多味道丰富 ， 难以被吃厌；  
最后 ， 大脑是有记忆的 ， 当吃过一次之后 ， 那种味道以及愉悦的感觉会被记住 ， 再次碰到了 ， 就依然想吃 。   
【能让孩子更聪明的食物，以及可能让娃变笨的，父母了解多少？】因此 ， 想让孩子不吃零食 ， 父母一开始就要少给他们吃 ， 或者丰富一日三餐的味道、种类 。   

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