顺着一个方向把辣椒和料汁搅拌均匀;  
5. 茄子蒸好淋上青椒料汁;  
蒜头切末铺在青椒上，撒上黑芝麻;用小锅或者平底锅将花生油或橄榄油烧热，淋在青椒和蒜泥上面~  
嗞拉嗞拉~蒜香和辣椒的香味迸发了，该来一碗米饭才能抑制住冲动了，哈哈!  
如果怕辣，可以混些甜椒。但有一点不能忽略的，便是青椒，这是烧椒的灵魂。  
辣椒用锅子小火干煎，耐心地翻面，一点一点的煎烤出辣椒的虎皮。所为的，大概就是那股生活的烟火气吧。  
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