学生平均身高增长10厘米，营养不良率下降约10%，数学成绩提升约14分。中国发展研究基金会近期发布的“农村义务教育学生营养改善计划”十周年评估（下称“评估”）报告称，“营养餐”每投入一元，就能获得约五元的回报。 营养餐无疑是现有城乡差距背景下，国家对人口素质可能存在的差异进行的一种干预。无论知不知道维生素ABCDE的作用，无论有没有科学育儿的理念，营养餐计划都会撇开这些个体化、家庭内的差异，垂直地构建统一的营养基础，尽可能地填平营养鸿沟，进而拉直起跑线。从实际效果看，确实也起到了可观的回报。无论是身体素质还是学业表现，都令人信服地证明了营养餐的价值。当然，统一的营养餐计划投入不小，但“一元撬动五元”的杠杆效应，说明这是笔“划算”的投入。而这也是公共支出的正途，是向无数青少年直观展示国与民的关系，在精神层面也是一种价值传递——他们始终被惦记着。
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【 国与民|营养餐计划为什么重要】来源:光明日报
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