【食品|黑龙江塔河县：开展学校、幼儿园食堂专项检查工作】为推进“食安龙江百日行动”深入开展 ， 确保广大师生饮食安全 ， １２月２１日下午 ， 黑龙江省塔河县市场监督管理局执法人员深入辖区学校、幼儿园食堂进行学校、幼儿园食堂食品安全专项检查 。
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执法人员分别对塔河县第二中学、塔河县第一中学、塔河县幼儿园、起跑线幼儿园、启明星幼儿园５所学校、幼儿园食堂进行了检查 ， 执法人员重点查看了５所学校、幼儿园食堂后厨环境卫生、原材料加工、餐具消毒、备餐间消毒、食品留样、食品购进台账、从业人员健康证明、晨检记录等内容 。 对食品留样量等细致环节进一步提出了要求 ， 督促学校和幼儿园主要负责人要加强食堂加强内部管理 。 要求学校、幼儿园负责人 ， 要严格落实食品安全主体责任 ， 定期开展食品安全自查 ， 坚持建立长效机制 ， 严把进货关 。
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下一步 ， 塔河市场监督管理局将持续推进“食安龙江百日行动” ， 加大学校、幼儿园食堂检查力度与频次 ， 消除食品安全隐患 ， 切实保障师生“舌尖上的安全” 。 （采访人员高伟）
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