大葱价格短短几天翻几倍|大葱价格短短几天翻几倍是怎么回事大葱涨价了是什么原因大葱价格短短几天翻几倍_大葱

大葱是家常炒菜不可缺少的配料，但是在云南大葱价格短短几天的时间中翻了好几倍，价格一路往上涨，却还是供货不足，这是怎么回事呢?大葱涨价了是什么原因?下面小编带来介绍。


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大葱价格短短几天翻几倍是怎么回事
据报道云南昆明市场的大葱价格持续上扬，几天之内就上涨了两倍之多，其中，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元至6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬，“最低都是7块，好的那些要到8块9块。”往年这段时间，市场里大葱的批发商约有20多家，每天能供应市场100多吨大葱，批发价最高也不会超过4、5元。

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大葱为葱种下一变种，区别于分葱(小葱)变种与红葱(楼葱)变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”，葱白是主要食用部分。
据了解，这段时间大葱供应量不足，和气候与市场因素有关。王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，这里多名批发商都称高过往年同期，但虽然价格一路走高，但当地大葱的供货量依然不足。
大葱涨价了是什么原因
在国庆节之前，大葱的批发价格很稳定，一直保持在每公斤3块~3.5元。临近节前，大葱价格才开始涨了点，但每公斤只涨了1元多。涨幅最大的是收假之后，基本上是一天一个价，按照目前的行情，大葱批发价格估计会涨到10元/公斤。

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以前大葱的行情很是低迷，云南多个产区都出现了堆积情况。资料显示，尤其是山东，作为全国的产葱地，去年的产量太高，结果市场呈现出供大于求的状态，其卖价更是跌到了3角一斤。
大葱本身的种植就比较容易，管理起来也不是太难，因2018年的行情还算可以，结果大家纷纷跟风栽种，到了2020年，因2019年的低价影响，很多人不愿意种植大葱，以至于产量减少，因此大葱自上市后价格就在持续上涨。
许多批发商认为，如今的大葱行情有所上涨，和今年的雨水较多也有关系。大葱最怕雨水，但南方地区夏季的降雨比较多，有的地方出现洪涝，以至于大葱生长受到影响，以至于客商们也积极收购，农民在市场上有了更多的定价权，如此一来大葱价格自然上涨。
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