【家里的孩子身体正在长身体，多吃健脑菜，美味营养健脑益智更聪明】一转眼 ， 1月已经来到了中旬 ， 腊八节刚刚过去 ， 下一次节日就是要过大年了！小寒节气结束后 ， 每天的气温一直保持在了零下10几度 ， 腊八节后下降的更厉害了 ， 本周连续一周都有黄色暴雪 ， 气温较低路面开始结冰 ， 早晨还有雾霾 ， 大家出门要注意安全！就快要过年了 ， 年初又是一年中最冷的时候 ， 好多人身体抵抗力比较差都感冒了 ， 出门保暖也一定不能忘！春节到来前气温将持续保持零下10几度 ， 大鱼大肉大家都快吃起来 ， 提高身体抵抗力 ， 补充能量 ， 健康长寿！  
  
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今天介绍的这道“健脑菜”就是红烧鱼头 ， 美味营养健脑益智 ， 提高免疫力 ， 补钙补铁身体棒!  
鱼头是许多人都非常爱吃的美食 ， 它含有丰富的卵磷脂 ， 不保护脂肪酸 ， 有利神经细胞健康 ， 有利神经传导和帮助孩子神经纤维细胞的发育 ， 促进大脑发育 ， 提高脑细胞活性 ， 健脑益智 ， 让孩子更聪明学习更轻松 。   
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鱼头是一种高蛋白食物 ， 含有丰富的氨基酸 ， 维生素 ， 钙元素 ， 铁元素 ， 磷元以及镁元素等等 ， 经常吃鱼头可以提升孩子的免疫力 ， 增强体质 ， 提高抵御各种常见疾病的能力 。 其中含有的钙元素可以帮助孩子骨骼发育 ， 长得更高更壮实 。   
鱼头中含有多种维生素 ， 鱼油中含有不饱和脂肪酸 ， 中老年人平时如果经常吃鱼头可以有效清理和软化血管 ， 有效降低血液粘稠度 ， 降低血液中的血脂含量 ， 对血管起到非常好的保护作用 ， 预防各种血管疾病的出现 。   
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再过十几天就要到除夕夜了 ， 但最近的气温却不太理想 ， 零下10几度的天气人们吃饭食欲大开 ， 在过年前家家户户都开始准备年货 ， 大鱼大肉也是不能少的 ， 全家都要多吃！  

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