一转眼 ， 1月已经来到了中旬 ， 腊八节刚刚过去 ， 下一次节日就是要过大年了！小寒节气结束后 ， 每天的气温一直保持在了零下10几度 ， 腊八节后下降的更厉害了 ， 本周连续一周都有黄色暴雪 ， 气温较低路面开始结冰 ， 早晨还有雾霾 ， 大家出门要注意安全！就快要过年了 ， 年初又是一年中最冷的时候 ， 好多人身体抵抗力比较差都感冒了 ， 出门保暖也一定不能忘！春节到来前气温将持续保持零下10几度 ， 大鱼大肉大家都快吃起来 ， 提高身体抵抗力 ， 补充能量 ， 健康长寿！  
  
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今天介绍的这道菜就是凉拌金针菇 ， 孩子多吃 ， 开发智力 ， 提高记忆力 ， 更聪明成绩好 ， 一起来看看吧!  
【孩子不喜欢学习考试就差考0分了，多吃益智菜，更聪明学习好】金针菇中含有人体所必须的各种氨基酸 ， 其中赖氨酸和精氨酸含量最为丰富 ， 这两种物质可以有效帮助孩子开发智力 ， 长高个 ， 所以一直以来金针菇都有“增智菇”的美称 。 所以想要让孩子的智力发育更好 ， 经常给孩子吃金针菇是非常不错的选择 。   
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金针菇中含有丰富的锌元素 ， 锌元素对于孩子的智力发育同样有帮助 ， 还能起到不错的健脑作用 。 金针菇中含有朴菇素 ， 这种物质可以有效抵抗癌症 ， 预防细胞癌变 。 经常吃金针菇可以降低人体胆固醇 ， 预防肝脏疾病以及肠胃溃疡等 。   
经常吃金针菇能有效增强人体生物活性 ， 促进新陈代谢 ， 让人体对各种物质更好的消化吸收和利用 ， 促进孩子全面发育 。 金针菇可以抑制血脂升高 ， 降低胆固醇 ， 对于常见的心脑血管疾病都要不错的预防作用 。   
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再过十几天就要到除夕夜了 ， 但最近的气温却不太理想 ， 零下10几度的天气人们吃饭食欲大开 ， 在过年前家家户户都开始准备年货 ， 大鱼大肉也是不能少的 ， 全家都要多吃！  

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