天热逼宝宝喝水不如吃豆,补水补钙,一碗不够宝宝喝,出锅秒光
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今天教各位家长做宝宝都可以喝的豆浆 , 今天会用到的一个关键食材是鹰嘴豆 。 鹰嘴豆也叫鸡豆 , 是我们日常生活中常见的一种豆类食物 , 对成年人来说鹰嘴豆的味道也非常不错 , 吃起来香脆可口 , 而且营养也丰富 , 含有极高的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素 。
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(图片来源于网络)
鹰嘴豆和普通的大豆都含有大量的植物蛋白 , 100g鹰嘴豆中含有蛋白质8.9g , 所以偶尔给孩子吃适量的鹰嘴豆可以补充大量氨基酸 , 促进蛋白合成 , 有利于孩子强身健体、增强免疫力 。
鹰嘴豆中含有丰富的优质蛋白 , 比如氨基酸就有18种之多 , 这对宝宝的智力发育以及骨骼生长有着不可低估的作用 。
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今天给大家分享一道入口丝滑、豆香浓郁的宝宝都可以喝的豆浆 , 宝宝喝完连胃里也都是暖暖的 , 优质蛋白丰富 , 宝宝喝了还能促进身体健康发育 。
做法也十分简单 , 将所需的红枣、小米以及其他所需的食材加上清水倒进料理杯煮成糊糊 , 再下锅加清水煮开即可 , 各位宝妈先收藏今天这个教程 , 普通的大豆豆浆未满周岁的孩子不适宜喝 , 但是今天这个鹰嘴豆豆浆9个月的孩子就能喝了 。
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跟着厨工爸爸做辅食
鸡蛋蒸糕
食材列表和月份
参考月龄:9M+
操作时间:35分钟
鹰嘴豆:50克
红豆:50克
小米:50克
红枣:30克
配方奶:150ml
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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食材提前准备好后 , 将鹰嘴豆的皮剥掉 。
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红枣去核 。
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将鹰嘴豆、豆、小米、红枣豆倒进料理杯 , 再倒入适量清水 , 打成细腻的糊糊 。
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再把打好的豆浆糊糊倒进筛网 , 过滤一遍 。
?把宝宝难以咀嚼的红枣皮以及豆渣过滤掉 。
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过滤好的糊糊再加500ml的清水 , 水开转小火煮20分钟 。
?注意边煮边搅拌 , 防止糊锅 。
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煮至合适的浓稠度再倒进配方奶 , 搅拌均匀后即可出锅 。
?1岁以上的宝宝可以把配方奶替换成纯牛奶 。
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一份香甜滑口的宝宝豆浆就做好啦 , 不用放糖都非常美味香甜 , 这个豆浆9个月的宝宝就可以喝啦 , 还可以增强宝宝的抵抗力 , 宝妈快收藏这食谱给孩子试试不一样的营养辅食吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●打好的豆浆糊糊需要再过滤一遍 , 过滤掉红枣皮以及鹰嘴豆的豆渣 。
●1岁以上的宝宝可以将上面食谱介绍的配方奶替换成纯牛奶 , 1岁以上的宝宝纯牛奶已经可以基本满足营养需求了 。
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